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Mercados y pequeños comercios, la mejor elección para comprar fruta fresca y barata

Entrar en una frutería de barrio o en un mercado tradicional es penetrar en un mundo de sensaciones olfativas y visuales. El olor a frutas y verduras frescas es dueño de un espacio tomado por colores vivos y variados, de temporada, en el que se respira la lozanía de la huerta.

Esto se debe a que los pequeños y medianos comercios reciben cada mañana sus frutas y verduras frescas, recogidas del campo uno o dos días antes de ponerse a la venta. Lo que propicia que conserven su olor, color y textura en el punto de venta, y todo su sabor a la mesa. Además, al ser un proceso tan directo y sin necesidad de conservación artificial, se reducen los costes de los intermediarios en beneficio del usuario, que pagará menos por un producto de mayor calidad.

Por ese mismo motivo, la mayor parte de las frutas y verduras que se encuentran en estos comercios son de temporada. Productos frescos que se recogen a diario y adquieren en pequeñas cantidades para vender cada día. Porque las fruterías de barrio y los mercados locales no tienen capacidad para conservar y almacenar grandes cantidades de alimentos. Por lo que todo lo que ponen a la venta durante la jornada suelen adquirirlo esa misma mañana.

Además, también es importante destacar la experiencia de los vendedores. Profesionales que dedican todo su tiempo a la venta de frutas y verduras frescas, que conocen el producto y se preocupan por su calidad. Lo que hace que busquen siempre los mejores proveedores, pues saben que de la satisfacción de sus clientes depende su medio de vida.

Por todo esto, en Frutas Molera apostamos por este tipo de pequeños y medianos comercios como garantes de nuestro compromiso con los consumidores. Pues ellos son parte esencial del vínculo que establecemos entre la huerta y el usuario final para llevar al hogar de los españoles las mejores frutas y verduras de temporada.

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